ホームおすすめ健康レシピ柚子おかかサラダ 柚子おかかサラダ 材料（2人分） 白菜1/4株 人参1/5本 A 砂糖大さじ１ 和風だしの素小さじ２ 塩少々 B マヨネーズ大さじ３ 白すりゴマ大さじ１ 柚子胡椒小さじ１ かつお節１袋 作り方 白菜は洗ってざく切り、人参はせん切りにする。 大きい鍋にお湯を沸騰させ、塩少々を入れる。 白菜、人参をサッと茹で、流水でもみ洗いし粗熱を取る。 白菜の水気をぎゅっと絞り、［A］と共にボウルに入れよく混ぜる。 10分程置いておく。 もう一度ぎゅっと絞り白菜からの水分を出す。 ボウルで［B］とよく混ぜたら出来上がり。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 206kcal たんぱく質 4.7ｇ 脂質 16.2ｇ 炭水化物 11.9ｇ 塩分 0.8ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物