ホームおすすめ健康レシピ土佐あかうしのすき焼き風 土佐あかうしのすき焼き風 材料（1人分） 牛肉50ｇ 白菜100ｇ 人参10ｇ えのきたけ20ｇ しいたけ15ｇ（小１個） 豆腐40ｇ 葉ニンニク20ｇ くずきり50ｇ 砂糖大さじ１ 濃口しょうゆ大さじ１強 酒 少々 だし汁200㏄ 作り方 鍋に牛肉を並べ、砂糖、しょうゆ、酒をふり入れ、火にかける。 ①に白菜の芯の部分、人参、えのきたけ、しいたけ、豆腐とだし汁を入れて煮る。 ②の材料がしんなりしてきたら白菜の葉の部分と葉ニンニク、くずきりを入れ、さらに煮る。 栄養成分（１人分あたり） おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物