ホームおすすめ健康レシピ豚汁 豚汁 材料（2人分） さつまいも60ｇ にんじん20ｇ なめこ50ｇ こんにゃく50ｇ 豚こま切れ肉30ｇ だし汁130ml 味噌大さじ1/2 小ねぎ適量 作り方 さつまいもを５～７mmの輪切り(その他形はお好みで）にして水にさらす。 にんじん、こんにゃくは一口サイズに切る。 なめこはざるに入れて振り洗いし、水気をきる。 鍋で豚肉を炒め、だし汁・さつまいも・にんじん・こんにゃく・なめこを入れて煮る。 ひと煮立ちしたら火を弱めてアクを除き、さらに10分煮る。 味噌を溶き入れて調味する。 器に盛りつけ、お好みでねぎを振る。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 134kcal たんぱく質 5.2ｇ 脂質 2.6ｇ 炭水化物 34.5ｇ 塩分 0.7ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物