医療法人防治会 いずみの病院

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トマトオレンジゼリー

材料(5人分)

  • あらごしトマト缶295g(1缶)
  • 100%オレンジジュース400ml
  • 砂糖50g
  • 粉ゼラチン10g
  • 100ml
  • レモン汁10ml

作り方

  • 分量の水に粉ゼラチンを振り入れ、混ぜてふやかしておく。
  • あらごしトマトを裏ごしする。
  • ②の裏ごししたトマト缶とオレンジジュース、砂糖をボールに入れ、完全に溶けるまで混ぜ、レモン汁を加える。
  • ①のゼラチンを電子レンジ500Wで約1分温め、③と混ぜる。
  • 容器に④のゼリー液を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 ※トマト缶の裏ごしを省いて食感を楽しむのもいいですね。お好みで お酒(グランマニエ、コアントローなど)を入れるのもオススメです。
栄養成分(1人分あたり)