ホームおすすめ健康レシピさつまいもごはん さつまいもごはん 材料（4人分） 米３合 さつまいも(中)１本(300g) 昆布１枚（５×６㎝） 粗塩小さじ１強 作り方 さつまいもは皮をよく洗い、2／3は1cm角のサイコロ状に切り、1／3は縦に四つ割りにしてから３mm幅の薄切りにし、水にさらす。 米をよく研ぎ、ざるに上げて約1時間おき、炊飯器に入れ、水を通常通り加えて、昆布、粗塩を加える。 ざっと混ぜたら①のさつまいもの水気を切ってのせ、炊く。 炊き上がったらよく混ぜ、盛りつける。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 499kcal たんぱく質 7.8ｇ 脂質 1.2ｇ 炭水化物 110.4ｇ 塩分 1.3ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物