ピーナツとじゃこ炒め
材料（2人分）
- ブロッコリー 70ｇ
- ちりめんじゃこ25ｇ
- ピーナツ 30ｇ
- にんにく１片
- 赤唐辛子小1/2本
-
- A
- ごま ５ｇ 砂糖 ３g しょうゆ ５ｇ ごま油 20ml
作り方
- ブロッコリーは一口大に切り、さっと湯がく。
- フライパンにごま油（半分量）、みじん切りにしたにんにく、赤唐辛子を入れ、 にんにくの香りが出てくるまで焦がさないように炒める。
- ②にちりめんじゃこを入れ、カリッとなるまで炒めたら一旦お皿に取りだす。
- ③のフライパンに残りのごま油・ピーナツを入れ、炒める。
- ④にブロッコリー・じゃこを戻し入れ、［A］と共に手早く炒め合わせる。
- 栄養成分（１人分あたり）