コーンポタージュ
材料（3人分）
- コーン（缶）200g
- じゃがいも50ｇ
- 玉ねぎ200ｇ
- パセリ（みじん切り）少々
- バター大さじ1/2
- 生クリーム100ｍｌ
- 牛乳100ｍｌ
- 塩こしょう少々
-
- A
- 固形コンソメ １個 水 300ｍｌ
作り方
- 鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいも、コーンを炒める。
- ①に［Ａ］を加えて15分程度煮る。
- 具材に火が通ったらミキサーで撹拌する。
- 鍋に③を戻し、生クリームと牛乳を加える。
- 塩こしょうで味を整えたら器に盛り、パセリを振る。
- 栄養成分（１人分あたり）
- カロリー 268kcal たんぱく質 4.4ｇ 脂質 18.8ｇ 炭水化物 21.4ｇ 塩分 ２ｇ