ホームおすすめ健康レシピきすのしそ梅肉巻き揚げ きすのしそ梅肉巻き揚げ 材料（2人分） きす開き４尾 大葉４枚 梅肉12ｇ いんげん６本 A 衣／ 小麦粉 大さじ３ 溶き卵 大さじ１ 水 大さじ２ 塩 少々（ボウルに入れ、軽く混ぜる） 作り方 きすの内側を上にして並べ、大葉を敷く。 その上に梅肉を乗せ、頭の方から巻く（巻き上がりは爪楊枝で外れないように固定する）。 ①の表面に少し小麦粉をまぶし、衣をつけて揚げる。 いんげんも同様に衣をつけて揚げる。 楊枝をはずし、半分に切って器に盛り付ける。 栄養成分（１人分あたり） ワンポイント そのままでも十分に味わえますが、お好みで天つゆや塩をつけて召し上がるのもよいでしょう。 おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物