ホームおすすめ健康レシピ切り干し大根の煮物 切り干し大根の煮物 材料（2人分） 切り干し大根（乾燥）30ｇ 油揚げ1/2枚（15ｇ） 人参20ｇ みりん大さじ２ しょうゆ大さじ１と1/2 だし汁１と1/4カップ（250ml） 作り方 切り干し大根はもみ洗いをしてから、水に30分ほど浸してもどす。 食べやすい大きさに切る。 油揚げは熱湯をかけて油抜きする。 横半分に切り、さらに短冊切りにする。 人参は太めの千切りにする。 鍋にすべての材料を加え、中火にかける。 沸騰したら弱火にし、やわらかくなるまで煮る。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 140kcal たんぱく質 2.2ｇ 脂質 2.5ｇ 炭水化物 8.1ｇ 塩分 2.1ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物