ホームおすすめ健康レシピキンパ風生春巻き キンパ風生春巻き 材料（2人分） ご飯100ｇ 寿司酢小さじ２ ほうれん草２束 にんじん40ｇ 牛こま肉80ｇ キムチ30ｇ サニーレタス大２ ライスペーパー２枚 ごま油小さじ１ 焼肉のたれ大さじ２ ごま適量 糸切り唐辛子適量 A ごま油 大さじ１ 鶏ガラだし ２ｇ 作り方 ほうれん草は４cm幅に切り、好みの硬さに茹でたら、水にさらして粗熱をとる。手で絞って水気を切り [Ａ] の半量を和える。にんじんは４cmほどに千切りし、さっと茹でる。水にさらして粗熱をとり、水気を切ってから残りの[Ａ]と和えておく。 フライパンにごま油を入れて温め、牛こま肉を加えて中火で炒める。火が通ったら焼き肉のたれを加えて絡める。 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。 温かいご飯に寿司酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせて冷ます。 ライスペーパーをまんべんなく水で濡らし、真ん中にサニーレタスを敷き、③・①・②・キムチの順に具をのせる。 ライスペーパーとサニーレタスで食材がはみださないよう両端を内側へ折りたたみ、下側からしっかり巻いていく。 ２～６等分に切り分け器に盛り、お好みでごま、糸切り唐辛子を散らして完成。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 338kcal たんぱく質 11.7ｇ 脂質 19.9ｇ 炭水化物 39.2ｇ 塩分 2.7ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物