ホームおすすめ健康レシピかぶの葉の炊き込みご飯 かぶの葉の炊き込みご飯 材料（2合分） 白米１合（150ｇ） 水180ｍｌ 小かぶ２個（180ｇ） 鶏ミンチ50ｇ しめじ40ｇ かぶの葉40ｇ A しょうゆ 小さじ１ みりん 小さじ１ 酒 小さじ１ 塩 小さじ１/２（2.5ｇ） 作り方 白米を洗い1時間浸水させてから、ざるにあげる。 かぶは厚めに皮を剥ぎ1/6の大きさにカットし、軽く塩（分量外）を加えて全体になじむまで和える。かぶの葉は軽く塩もみして水気を切っておく。 炊飯器に①の白米と [A] の調味料を入れ軽く混ぜる。 ③に鶏ミンチ、かぶ、しめじの順に入れ炊飯する。 炊きあがった④に塩もみしたかぶの葉を入れて軽く混ぜ合わせる。 お皿に盛り付ける。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 315kcal たんぱく質 10.9ｇ 脂質 2.1 ｇ 炭水化物 65.0ｇ 塩分 1.8 ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物