ホームおすすめ健康レシピチンジャオロース チンジャオロース 材料（3人分） 豚ロース薄切り160ｇ ピーマン３個 水煮たけのこ150ｇ ゴマ油適量 塩こしょう適量 A しょうゆ 小さじ１ 酒 小さじ１ 片栗粉 小さじ１ B オイスターソース 大さじ１ 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１ しょうゆ 小さじ１ 作り方 豚肉を細切りにしてボールに入れ、[Ａ] で下味を付けておく。 ピーマンを細切りにし、たけのこ（細切り）はさっと湯通しをしておく。 フライパンにゴマ油を熱し②を中火で炒めて塩こしょうを適量入れ、炒まったらお皿に取り出す。 ③で使用したフライパンで①の豚肉を炒めて、焼き色が付いたら、取り出しておいた③を合わせる。 [Ｂ] を加えて強火で炒めたら器に盛る。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 279kcal たんぱく質 19.0ｇ 脂質 14.2ｇ 炭水化物 20.2ｇ 塩分 1.9ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物