ホームおすすめ健康レシピチキンソテー 和風キノコソース添え チキンソテー 和風キノコソース添え 材料（2人分） 鶏もも肉200ｇ 塩・こしょう0.8ｇ 油大さじ1/2 ブロッコリー60ｇ プチトマト４個 A 和風キノコソース／ 舞茸 40ｇ 椎茸 40ｇ しめじ 30ｇ えのき 30ｇ パプリカ（赤・黄） 各20ｇ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 酒 小さじ２ 和風だし 少々 片栗粉 大さじ1/2 水 100cc 作り方 鶏肉に下味を付け、両面を中火で焼く。 舞茸、しめじ、えのきは石づきを取り食べやすい大きさに切る。椎茸、パプリカは細切りに切る。 フライパンに油を加え加熱し、キノコ類を炒める。 キノコ類に火が通ったらパプリカを加える。 ④にソースの調味料をすべて加える。とろみがついたらキノコソースの完成。 鶏肉を食べやすい大きさに切り、上にキノコソースをかける。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 316kcal たんぱく質 20.7ｇ 脂質 22ｇ 炭水化物 17.8ｇ 塩分 1.8ｇ 食物繊維 4.3ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物