ホームおすすめ健康レシピアサリと白菜の中華春雨スープ アサリと白菜の中華春雨スープ 材料（2人分） あさり１パック 白菜２枚 春雨20ｇ 干ししいたけ１個 もどし汁(しいたけ）100ml 塩こしょう適量 A 中華スープの素大さじ２ 水350ml 酒大さじ１ 作り方 下準備 あさりは殻と殻をこすりあわせる様に洗い、ザルに上げる。 白菜は水洗いして葉と芯に切り分け、葉はざく切りに、芯は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。 春雨はもどし、水気をきってざく切りにする。 しいたけは水でもどし、軸を切り落として薄切りにする。 作り方 鍋にもどし汁と[A]を入れて強火にかけ、煮立ったら白菜としいたけを加え、中火で３分煮る。 あさりと春雨を加えて蓋をし、あさりの口があいたらアクを取り、塩こしょうで味を調える。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 82kcal たんぱく質 ４ｇ 脂質 0.4ｇ 炭水化物 11.8ｇ 塩分 ２ｇ おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物