ホームおすすめ健康レシピかぼちゃの豆乳ポタージュ かぼちゃの豆乳ポタージュ 材料（3人分） かぼちゃの豆乳ポタージュ かぼちゃ200ｇ コーン缶120ｇ 玉ねぎ130ｇ バター10ｇ 無調整豆乳200ｍｌ 塩・こしょう少々 A 固形コンソメ 1個 水 300ml 作り方 かぼちゃは皮をむき、種とわたを取り除いて適当な大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスする。 鍋にバターを溶かし、かぼちゃと玉ねぎを入れ全体に油が回るまで炒める。 Aを加えて弱めの中火で15分程度煮る。具材が柔らかくなったらミキサーにかけてなめらかにする。 鍋に③を戻し入れ、豆乳を加えて温める。 塩・こしょうで味を整え、器に盛ってお好みでパセリを添える。 栄養成分（１人分あたり） カロリー 136kcal たんぱく質 4.3g 脂質 4.3g 炭水化物 20.3g 塩分 1.0g おすすめ健康レシピ 主食 主菜 副菜 汁物 デザート・飲み物