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おすすめ健康レシピ

野菜チップス

野菜チップス

材料(2人分)

さつま芋 60g 人参 30g れんこん 40g ごぼう 40g いんげん 4本 塩 少々 油 適量

作り方
  • さつま芋は薄い輪切り、人参は皮をむいて薄切りにし、水にさらす
  • れんこん・ごぼうは皮をむいて薄切りにし、酢水にさらす
  • いんげんは半分に切る
  • 野菜の水気をキッチンペーパーでしっかりふいて、170度の油でカリッと揚げる

お好みで、塩・コンソメ・砂糖等をふりかけてお召し上がりください

栄養管理部

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